Le projet
Le projet consiste en la création, sur la zone d’activité de Bel-Air Combrée (49) ou à proximité immédiate, d’une offre de restauration pour les salariés de la zone, sous forme d’un restaurant inter-entreprises. Ce lieu ne se veut pas uniquement un espace de restauration, mais un moyen d’offrir aux salariés un lieu d’échange, une pause à l’extérieur de l’entreprise, un facteur de lien social, et plus globalement un moyen d’améliorer leur qualité de vie au travail.
Les porteur·ses du projet
Le projet est porté par le directeur et la responsable administratif et comptable du site CAREA façades. Ils partent d’un constat : environ 550 salariés travaillent sur la zone d’activité de Bel-Air, au sein de 7 entreprises différentes. Il n’y a à leur connaissance que peu de solutions de restauration, que ce soit aux alentours ou au sein de ces entreprises.
L'accompagnement proposé
Au démarrage de l’accompagnement, il y a encore peu de contacts avec les autres entreprises de la zone pour discuter de ce projet. En revanche, les contacts sont réguliers avec les collectivités (mairie et EPCI) qui donnent quelques pistes en termes d’immobilier. Plusieurs hypothèses de bâtiment ont été étudiées mais aucune n’est clairement satisfaisante pour l’instant.
L’accompagnement de 35 jours proposé par la CCI, l’IRESA et la Chambre d’Agriculture s’est centré sur la réalisation de l’étude d’opportunité et l’apport méthodologique quant à la construction d’un projet collaboratif comme celui-ci. Une répartition des tâches entre les différentes structures et entre CAREA a aussi été établie en parallèle.
FIN DE L’ACCOMPAGNEMENT
L’accompagnement a révélé une réelle opportunité de créer un restaurant inter-entreprises sur la Zone Bel-Air Combrée : le besoin est évident et l’offre existante insuffisante. Toutefois, le directeur de CAREA ayant quitté ses fonctions, il n’y a plus de porteur identifié à ce jour pour ce projet. Aussi, la CCI et l’IRESA ont prévu de soumettre le projet aux collectivités locales pour qu’il puisse se mettre en œuvre de manière effective.